Der Steinkrebs
Der Steinkrebs ist eine gefährdete Krebsart in Oberfranken. Er ist etwas kleiner als der Edelkrebs. Er ist ebenfalls durch die Krebspest gefährdet. In Ailsbach in der fränkischen Schweiz versucht der Bezirk Oberfranken durch den Entname von Signalkrebse die Steinkrebspopulation zu erhalten. Zur Zeit wird in Zusammenarbeit mit dem Bezirksfischereiverband Oberfranken eine unfangreiche Dokumentation über die Situation des Steinkrebses in Oberfranken erstellt.