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Pressemitteilungen
Fischerei
| 03. Juli 2017

Herbstkurse für

Fischfeinschmecker in Aufseß

Lehranstalt mit Herbst-Kursangebot

Leckeres gibt es beim Krebskurs
Krebssuppe und andere Leckereien gibt es beim Krebskurs (Foto: Wunderatsch)

Wie mariniert man einen Grillfisch und wie lange sollte er auf dem Grill liegen? Mit welchen Räucherverfahren erzielt man den besten Geschmack? Wie bereitet man Krebse zu?

Die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß bietet auch in der zweiten Jahreshälfte wieder Kurse für Fischfans.

 

Sie finden jeweils freitags von 9 bis 14 Uhr in der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß statt.

Freie Plätze gibt es noch für den Krebskurs im September (29.9.). Im Oktober wird ein Weißfischverarbeitungs­lehrgang (13.10.) angeboten; ein Schlacht- und Verarbeitungskurs heimischer Süßwasserfische  (10.11.) sowie ein Räucherkurs (27.10.) stehen im November auf dem Programm.  Auch hierfür sind noch Anmeldungen möglich.

 

 

Die Kurse kosten je 35 Euro, ein Fischimbiss als Mittagessen gehört dazu.

Anmeldung bei der Fachberatung für Fischerei des Bezirks Oberfranken, Tel. 0921/7846-1502, fischerei@bezirk-oberfranken.de.  

 

Der Fischgrillkurs am 15. September und der Räucherkurs am 27. Oktober sind schon voll belegt.

Pressekontakt

Bezirk Oberfranken
Stabstelle
Öffentlichkeitsarbeit
Cottenbacher Straße 23
95445 Bayreuth

Pressesprecher
Christian Porsch
Zimmer: VW 112
Telefon: 0921 7846-3003
Fax: 0921 7846-43003
E-Mail-Kontakt